え、レンチンで⁉本来なら鉄板焼き…百歩譲ってフライパン必須では⁉「焼かない豚ぺい焼き」の作り方

薄焼き卵がふっくら♪もやしはシャキシャキ＆豚ひき肉はハンバーグ風



脱サラ料理家ふらおさん考案の、「焼かない豚ぺい焼き」が完成しました♪料理名通り、本当に焼かずに、7分程度でおいしそうな仕上がりに。



半分に切ってみると、薄焼き卵は程よい厚み♪豚ひき肉は熱が加わったことで、小さな固まりがいくつか出来ているようです。

食べてみると、薄焼き卵はふんわりとジューシーな食感♪フライパンで焼いていないので、しっとり♡卵のやさしい甘さを感じます。

もやしはシャキシャキとしていて、お肉は極小のハンバーグがコロコロと入っているかのような食べ心地。ひき肉に下味は付けませんでしたが、お好み焼きソースとマヨネーズの味わいがしっかりとしているので、おいしくいただけました。

レンチン一発でふっくらジューシーな豚ぺい焼き♪あと1品ほしい時にも◎



脱サラ料理家ふらおさんのX(旧Twitter)で見つけた「焼かない豚ペい焼き」は、とっても手軽でおいしいレンチンレシピでした。

今回は、青ねぎのみ包丁で切りましたが、卵ももやしも豚ひき肉も包丁いらずな食材。そのため、料理した実感がないまま、本格的な豚ぺい焼きを作れました♪

加熱中に手が空くので、他の料理と並行して作れるのも魅力的！とっても手軽に作れるので、おすすめですよ！ぜひ作ってみてくださいね。