【リュウジの鍋】他の料理研究家が絶対にやらない「旨い鍋」作ってみた！鍋つゆ代わりにお茶漬けの素!?

料理する気力が無くても、超シンプルレシピでおいしく作れるのが料理研究家リュウジさんの虚無シリーズ。鍋も虚無で作れると、料理研究家が絶対にやらない、やってはいけないと断言していたレシピを公開していました。それが、お茶漬けの素を鍋つゆ代わりにした「お茶漬け鍋」。鍋に切った白菜、ほぐしたしめじ、豚肉、水、お茶漬けの素を入れてグツグツと煮込んだら完成という手軽さです。鍋つゆを作る手間も買う必要もなく、時短と節約になりそう。気になる鍋に挑戦！

リュウジ『痩せたいときはこれを飲め！』 材料ぶち込むだけでお店レベルな「至高のサンラータン」作ろう♪


リュウジさんのX(旧Twitter)がこちら！


お茶漬けの素は、お茶漬けを作るためのものですが、リュウジさんは他の料理に使おうと様々な料理を試行錯誤したようです。その結果、一番おいしいのは「鍋」という結論に至ったそう。

X(旧Twitter)にポストされているショート動画を見ると、グツグツと煮えているお鍋の中に、刻みのりと細長いあられが入っていて、お茶漬けの素を使ったというのが分かりますね。

試食しているリュウジさんが「昆布だしで作った昆布鍋のようだ」とコメントしていることから、お茶漬けの素が和風だしのように使えるようですよ。

まさかの使い方にビックリですが、鍋つゆを作る手間も、市販の鍋つゆを購入する必要も無いので、とっても楽かも♪お茶漬けの素のストックがあるので、虚無レシピの「お茶漬け鍋」を作ってみます。

鍋つゆ不要♪「お茶漬け鍋」を作ってみた！

具材はお好きなものを追加しても、豚ロース薄切り肉を豚バラ薄切り肉に変えてもおいしく作れますよ。



【材料】(1～2人分)
白菜…250g　※今回は1/8個使用
しめじ…100g　※今回は1パック使用
豚ロース薄切り肉…200g　※しゃぶしゃぶ用がおすすめ
水…250ml
お茶漬けの素…2袋
塩…1～2つまみ　※無くても可

1. 洗った白菜を斜めそぎ切りに、しめじの石突きを切り落として手でほぐします。



白菜は食べやすい大きさに、豚肉が長ければ半分に切ってくださいね。