【TKGの裏ワザ】「え、しょうゆをかけない⁉」「混ぜない⁉」“プロ直伝の卵かけご飯”の作り方を試してみた！

ａｉｒｉ

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卵かけご飯のアレンジレシピってテレビやネットなどでいろいろ紹介されていますよね！ちょい足しレシピが多いのですが、今回は一般的な卵かけご飯の材料だけで、いつもと一味違った味わいが堪能できるというレシピを見つけました。「くりぃむしちゅーのハナタカ！優越館」で紹介されていたんですよ。卵料理を専門にしている「喜三郎農場」というお店の方のレシピです。しょうゆをかけない！混ぜない！って、耳を疑うような指示なんですがさっそく作ってみました！

【画像を見る】混ぜない卵かけご飯が超絶おいしい！騙されたと思って一度やってみて！

しょうゆはかけない！卵は混ぜない！プロ直伝卵かけご飯♪

【材料】
温かいご飯…お茶碗1杯分
生卵…1個
しょうゆ…適量

【作り方】
1. 温かいご飯にしょうゆをかけて軽く混ぜ、しょうゆご飯にする。

しょうゆは小さじ1くらいかけました。

2. 1のしょうゆご飯の中央にくぼみをつくって、卵を乗せる。

3. 卵は混ぜずに数回だけお箸で切っていただく。

食べてみると…確かにいつもの卵かけご飯と少し違います！なんというか、卵の味がダイレクトに口の中に広がるんです！これは卵好きにはたまりません！卵かけご飯はいつもかき混ぜて食べるので、少しご飯が冷めがちでしたが、これだと卵を混ぜていないので、温かいご飯のまま食べることができました。しょうゆご飯は卵のおいしさを影で引き立たせているのかなっと思いました。

食べているとこの卵かけご飯の、あるデメリットを発見しました。卵を数回しか切っていないので、途中で卵だけ食べきってしまって下の方のご飯が余るという現象が発生してしまったんです。わたしは卵好きなので、慌ててもう1個卵を足して食べました(笑)。もしかしたら、小盛くらいのご飯を用意して作った方がいいかもしれませんね（笑）。

いつもの作り方をちょっと変えるだけでできちゃうのでおすすめですよ～！

わたしは次はこの方法で、卵黄のせで食べてみたり、お塩でいただいてみようかなと思います♪

みなさんもぜひ作ってみてください。

【TKGの裏ワザ】「え、しょうゆをかけない⁉」「混ぜない⁉」“プロ直伝の卵かけご飯”の作り方を試してみた！

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