【SNSで話題】悪魔級のおいしさ！「北海道チーズ蒸しケーキ」が超絶美味なフルーツサンドに！萌え断～♡

北海道のチーズクリームを贅沢に使った「北海道チーズ蒸しケーキ」。そのままでも十分おいしいですが、アレンジすると超絶スゴイって知ってますか？　それが、テレビ番組『ZIP』で紹介していた「チーズ蒸しケーキフルーツサンド」です。おいしそうなんで、さっそくまねして作ってみました！ついでに、ひんやりアレンジな「チーズ蒸しケーキパフェ」にもチャレンジしましたよ～。その作り方と味の感想をレポートしますね。

SNSでアレンジする人続出！

女子力高めの見た目もおいしそうなアレンジレシピばかり！
「チーズ蒸しケーキフルーツサンド」はテレビ番組でも紹介されていたけど、Twitterでもアレンジを作っている人が続々。それらを眺めていて見つけた「チーズ蒸しケーキパフェ」がこれから暑くなる時期にぴったりだと思い、こちらも作ってみることにしました。さっそく、実際にやってみた調理工程を紹介していきますね。

アレンジ１：「チーズ蒸しケーキフルーツサンド」の材料



材料
北海道チーズ蒸しケーキ…1個
水切りヨーグルト…100g　　
ホイップクリーム…お好みの量
フルーツ…バナナ、いちごなどお好みで

準備
フルーツをカットする。

「チーズ蒸しケーキフルーツサンド」の作り方



1.2時間水切りしたヨーグルトとホイップクリームを混ぜる。
水切りヨーグルトは市販のヨーグルトをざるにのせてキッチンペーパーを敷いて、ヨーグルトにラップをして冷蔵庫で2時間おいたもの。



2.北海道チーズ蒸しケーキを横に2等分する。



3.1のクリームを、半分に切った下側のケーキの断面に塗る。



4.3にフルーツをのせる。今回はバナナ。



5.4の上にさらにクリームをのせる。



6.5の上に北海道チーズ蒸しケーキの切った上側をのせてできあがり！

北海道チーズ蒸しケーキにホイップとフルーツを挟むだけで、華やかなスイーツができあがりました。今回はバナナを使いましたが、旬を意識していろんな果物を選ぶのがいいと思います。数種類用意してミックスフルーツサンドにすれば、断面萌え～な色みが楽しめそう。

ホイップクリームには、市販のヨーグルトを2時間水切りしたものを混ぜました。水切りヨーグルトをやわらかく仕上げるのが案外難しかったです。半日ほどしっかり水切りしたヨーグルトを使うと硬めでしっかりと塗れてきれいに仕上がるかと思います。次はこれでチャレンジです！
できあがったものをラップに包んで冷蔵庫に置いておくと生クリームが馴染みました。
生地はしっとり、水切りヨーグルトが入ったホイップなので重たくなく軽やかな口当たりで食べやすかったですよ。
とはいえ、蒸しパン１個にフルーツを挟んであるので、ボリュームはたっぷりです。朝食や、ブランチにもちょうどよさそう。

北海道チーズ蒸しケーキはあらかじめ冷やしておくと、2等分しやすいです。しかも冷やすとひんやりスイーツになるので夏にはいいですね。

アレンジ２：「チーズ蒸しケーキパフェ」の材料



材料
北海道チーズ蒸しケーキ…1個
お好みのフルーツゼリー…1個
ホイップクリーム…お好みの量

準備
北海道チーズ蒸しケーキは冷やしておく。

「チーズ蒸しケーキパフェ」の作り方



グラスに適当に切った北海道チーズ蒸しケーキ、フルーツゼリー、ホイップを好きな順番に盛り付けていけばできあがり。


今回は白桃のフルーツゼリーを使いました。
フルーツゼリー、ホイップ、そしてチーズ蒸しケーキを好きな順番でグラスに重ねていれるだけとあっという間に作れました。

材料の厚みを持たせず、少しずつ入れていった方が透明グラスに断面がきれいに映えていいですね～。
ホイップクリームはスーパーで完成品を買うと、時短・簡単になります。

スポンジケーキやカステラと違ってチーズ蒸しケーキはほんのり酸味があり、ゼリーとの相性もよくさっぱりしていておいしいです。

トライしたいアレンジがたくさん！

テレビ番組『ZIP』で紹介していた「チーズ蒸しケーキフルーツサンド」と併せて「チーズ蒸しケーキパフェ」を作りました。

どちらも挟むだけ、盛り付けるだけ、と簡単なのがいいです。
子どもといっしょに作れば、おうち時間が充実しそうですね。

好きな材料を使ってぜひオリジナルのフルーツサンドやパフェを作ってみてください。