【夏バテにおすすめ!冷製梅しそ鶏がら茶漬け】
— まるみキッチン【簡単レシピ】 (@marumi_kitchen) July 7, 2022
①お湯50mlに鶏がらの素小さじ1溶かしたら水100mlと混ぜる
②白ごはんに①、ごま油小さじ1回しがけ刻んだ大葉1枚とほぐした梅干しを添えたら完成 pic.twitter.com/6ipppjWAf5
こちらが話題のTwitterです。
4.1万いいね!されていて、みなさんの関心が高いことが伝わります。
動画付きなので、失敗せずに作れるのもうれしいところ。
「冷製梅しそ鶏がら茶漬け」の材料はこちら
【材料(1人分)】
ご飯…1杯(冷やご飯でOK)
水…100ml
お湯…50ml
鶏がらスープの素(顆粒)…小さじ1
ゴマ油…小さじ1
青じそ…1枚
梅干し…1つ
白いりゴマ…適量
青じそと梅干しのW使いがさっぱりしていそうですね。
冷製なので暑い日にぴったり!
下準備をします。
青じそは千切りにし、梅干しは種を取りほぐします。
さっそく作っていきます。
調理時間5分!1人ランチにおすすめ
1. お湯に鶏がらスープの素を入れ、溶かしたら水と混ぜ合わせます。
2. ご飯に1とゴマ油を回しかけます。
3. 青じそと梅干しをのせ、白ゴマを散らしたら出来上がり。
火や電子レンジなど使わなくていいので一瞬で作れました。
青じそはキッチンばさみで切れば時短になりますし、梅干しはタネ抜きを使えばのせるだけでもいいと思います。
はじめにお湯で鶏がらスープの素を溶かしたので、うまみがしっかりと全体に染みわたっていますね。
口の中で青じそと梅干のWの香りがさわやかに広がりました。
白ゴマのプチプチとした食感がアクセントになっていての、噛むたびに風味がいいです。
冷製なので、暑い日でもスルスルと食べ進んじゃいました!
スプーンで食べやすいのも助かります。
梅干しがクエン酸が入っているので疲れた身体にぴったりですし、 食欲不振なときこそおすすめのレシピです。
ササッと作れるので、一人ランチや小腹が減ったときにも♪
冷ご飯でもOKとのことなので、ご飯が余ってしまったときにでもぜひ試してみてください。
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