ヒェェェ〜!様子を見に冷蔵庫を明けたら我慢できませんでした。「うま、うま、…うま」と夫が飲み干した夜デザートでした。もちろんおかわりもある(朝用)
— 平凡妻-巣ごもり中 (@Pokonya07310365) May 13, 2021
5分で作れます。あつあつの美味しい茶葉の濃い紅茶570ml+グラニュー糖80gに、ゼラチン12gをよく溶かして冷蔵庫で2時間→ミルクへダイブ。 https://t.co/e6DKqsfQTT pic.twitter.com/rbDAxrUCuO
Twitterで2.6万いいね!されていて、話題になっていたのでさっそく作ってみました。
材料はたったの3つ!
材料
茶葉の濃い紅茶…570ml
グラニュー糖…80g
ゼラチン…12g
牛乳…お好みの量
混ぜて冷やすだけ!
1. 耐熱容器にアツアツの紅茶を入れる。
2.グラニュー糖とゼラチンを加えよく溶かす(画像上)。冷蔵庫で2時間冷やす(画像下)。
3.取り出して器やグラスにうつして、牛乳を注いだらできあがり。
材料を混ぜたら冷蔵庫で冷やすだけとあっという間に作れました。作り始めて5分もかかっていない気がします。これならお菓子作りが苦手な方でも試しやすいのでは? 火を使わずに作れるので、子どもと一緒に作っても楽しそうですよね。暑い日にキッチンに長らく立つ必要もないので助かりますね。
茶葉の濃い紅茶と指示があったので濃いめのを用意しました。食べてみると、冷やす前ほど濃い感じではなくちょうどいいです。紅茶の香りがふわっと立ち上がります。なるほど、これは納得!グラニュー糖がしっかり入れてあるので甘味があり、牛乳ナシでもイケます。牛乳を加えるとマイルドさが増した感じがします。ゼリーをつぶしながら牛乳と一緒にすくって食べるとおいしいです。
暑い夏の午後、クールダウンできるスイーツ
平凡妻-巣ごもり中さんの「紅茶ゼリー」を作ってみました。
こんなに簡単に作れるなら毎日作ってもいいですね。つるんとしてのど越しよく食べられるので、あっという間になくなっちゃいました。少し残して取っておいた分を翌日食べると…、香りが飛んでいました…残念。
作りたてをなるべく早く食べることをお勧めします。簡単に作れるので、その都度食べたいぶんを作るのがいいかと。また、保存するなら密閉容器でしっかり密閉して冷蔵庫へ。
今日のおやつにいかがでしょうか。
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