【ディズニーグルメ】の「ギョウザドッグ」を完コピ!?春キャベツ満載の「餃子まん」作ってみた♪【農家直伝】

hazuki

記事を保存

みなさん、東京ディズニーシーの名物「ギョウザドッグ」ってご存じですか？中華まんのようなふわふわ生地の中に餃子の具材がたっぷり入っていて、老若男女から愛されているワンハンドスナックです。なんと今回は、長野県の農家から「ギョウザドッグ」にそっくりな見た目の「餃子まん」のレシピを教わりました！餡には春キャベツがたっぷり！生地はホットケーキミックス、しかもフライパンで蒸すからとっても簡単に作れるそう♪これは期待大♡ってことでさっそくトライしてみました！

【ディズニー公認レシピ】“シー”名物の「ギョウザドッグ」作ってみた！生地が甘くやわらかくモッチモチ♪

外はふわもち、中はジューシー♡「春キャベツたっぷり！餃子まん」

材料（4本分）
［生地］
ホットケーキミックス...200g
こめ油...大さじ1
水...70ml

［肉ダネ］
豚ひき肉...180g
春キャベツ...150g
長ねぎ（※1）...30g
焼き肉のたれ（※2）...大さじ2と1/2

※1 長ねぎはニラでもOKです。
※2 焼き肉のたれは甘口でも辛口でもOK！お好みのものをお使いください。

打ち粉（強力粉）...適量
酢・しょうゆ・練りからし...各適量（お好みで）

下準備
クッキングシートをフライパンの形に合わせて丸く切っておく。