人気の料理系YouTuber、ささみ＠自宅料理人さん。自身のYouTubeチャンネルに「呪術廻戦でロン毛のお兄さんが食べていた黒い玉は何ですか？おいしそうなので食べてみたい」というリクエストが届いたそう。自称・『呪術廻戦』のガチオタクである、ささみ＠自宅料理人さんは、劇中の高校生の夏油傑が呪霊を倒した後に飲み込む呪霊玉（＝黒い玉）は、生姜焼きおにぎりだと独断レシピを考察。オリジナルでマンガ飯を再現するなんて面白い！
韓国のりは巻かずにイン♪ゴマ油とコチュジャンで旨味MAXの「5分で簡単！韓国風おにぎり」にトライ♡ささみ@自宅料理人さんのX(旧Twitter)がこちら！
「呪霊玉」という不気味な文字と共に、黒光りする丸い物体の画像がポストされていましたよ。「呪霊玉」とはアニメ『呪術廻戦』に出てくる登場人物のひとり、夏油傑(げとうすぐる)が呪霊を倒した後に飲み込む黒い玉のこと。
登録者数96万人の料理系チャンネル『ささみキッチン』を運営するささみ＠自宅料理人さんは、実は『呪術廻戦』のガチオタクだそう。そのため、視聴者さんから「呪霊玉がおいしそう。あれは何？」という質問が届いたことで、オリジナルのマンガ飯「呪霊玉おにぎり」を考案したんですって。
筆者は『呪術廻戦』にまったく疎いのですが、マンガのワンシーンから考え出されたオリジナル料理に興味があるので、作ってみます♪
『呪術廻戦』の「呪霊玉」をオリジナル再現！「呪霊玉おにぎり」にトライ！
【材料】（2個分）豚バラ薄切り肉…200g
玉ねぎ…1/2個
塩・こしょう…各適量
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ1
みりん…大さじ1
砂糖…小さじ1
ゴマ油…少々
しょうが…20g
にんにく…少々 ※今回はチューブ入りにんにくを使用
温かいご飯…500g
かつお節…適量
焼きのり（全形）…2～3枚
サラダ油…適量
1. たれを作ります。皮付きのしょうがとにんにくをすりおろし、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、ゴマ油を混ぜ合わせます。
動画ではにんにくも少しすりおろしていましたが、少量なので、今回はチューブ入りにんにくを使いました。
すりおろしたしょうが、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、チューブ入りにんにく、ゴマ油を混ぜ合わせ、生姜焼きのたれを先に作っておきます。
2. 玉ねぎを薄切りに、豚バラ肉を食べやすい大きさに切ります。
玉ねぎと豚バラ肉はおにぎりの具になるので、食べやすいように玉ねぎは2mm幅、豚バラ肉は5cmほどに切りました。
3. フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、豚バラ肉がうっすらと色付くまで炒めます。
豚バラ肉を3分ほど炒めると、全体が白っぽくなりました。
4. 玉ねぎ、塩、こしょうを加え、玉ねぎがしんなりとするまで炒めます。
玉ねぎは4分ほど炒めるとしんなりとし、豚バラ肉もさらに脂が出てきました。溶け出した脂が多い場合は、キッチンペーパーで吸い取ってくださいね。
5. 1で合わせておいたたれを加えて、水分がなくなるまで煮詰めます。
おにぎりの具にするので、汁気がなくなるまで煮詰めてくださいね。たれはそれほど多くありませんが、水分がなくなるまで4分ほど煮詰めました。
6. ラップの上にご飯を広げて具を乗せ、ラップで包みながら丸く握ります。
レシピではおにぎり1個に対して、ご飯250gの分量になっていましたが、250gだと大きすぎて握りづらそう！そこで今回は、200gに控えました。具の生姜焼きは握った時にはみ出さないよう、適量を乗せてくださいね。
ラップで包んだご飯を手のひらでコロコロと転がすと、大きな丸いおにぎりに。まるでソフトボールのような大きさ！もうひとつ、同じように丸いおにぎりを握りました。
