ケンタッキーフライドチキンの看板商品と言えば「オリジナルチキン」。11種類のハーブとスパイスで味付けした「オリジナルチキン」が日本で発売されたのは、1970年だそう。その新たな食べ方として、公式サイトでは炊き込みご飯へのアレンジ術を紹介していました。お米＆レトルトカレーと一緒に炊飯器で炊けば、簡単にドライカレーを作れるとのこと。スパイシーな「オリジナルチキン」を使うから、おいしく仕上がりそうですよ♪
【ケンタッキー公式】濃厚さと背徳感をとことん堪能！「グラタン風マヨチキTKG」作ってみた！行くぜ！
炊飯器調理で簡単♪「11ハーブ＆スパイスドライカレー」を作ってみた！レトルトカレーと付け合わせの野菜サラダは、お好きなものをご用意くださいね。
ケンタッキーフライドチキン「オリジナルチキン」1ピース310円（税込）【材料】（3～4人分）オリジナルチキン…2～3ピース
レトルトカレー…1食分 ※今回は中辛を使用
お米…2合
水…2合分
コンソメ（固形）…1個
（付け合わせ）野菜サラダ…適量 ※今回はレタスとミニトマトを使用
1. お米を洗って炊飯器に入れ、2合の目盛りの2～3mm下まで水を注いで、30分浸水させます。
2合の線よりも少し少なめに水を注ぐのが、ポイントです。
2. コンソメを砕いて加え、ひと混ぜします。その上にオリジナルチキンとレトルトカレーを乗せ、普通モードで炊飯します。
今回は5合炊きの内釜に、オリジナルチキンを2ピース入れました。1ピースが大きいので、存在感がすごい！
普通モードで炊飯します。包丁いらずであっという間に調理が終了。60分後が楽しみです♪
3. 炊き上がったらチキンの骨を外して身をほぐし、全体を混ぜ合わせます。
ご飯が炊けたのでフタを開けると、レトルトカレーがまとまった状態で炊き上がっていました。コンソメを溶かした水で炊いたので、ご飯は淡いベージュ色に。
オリジナルチキンには骨があるので、取り除きます。炊飯器で炊いて骨は外れやすくなっていますが、熱いので気を付けてくださいね。
オリジナルチキンをほぐし、全体に混ぜ合わせたら完成！お皿に盛り付けて野菜サラダを添えましょう。
