昨年SNSで話題となり一大ブームとなった「ライスペーパー」。それは、ただの生春巻きの皮として使うのではなく、食材を包んで焼いたり、揚げたり、蒸したり、さらには生地にしたり(ピザ生地とか♪)と、シン・活用法が広い層にウケたようです。調理の仕方で、それぞれ違った食感が楽しめるのも大きなポイント。ぜひこれらのレシピを試してみて!
食べる
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