2024.06.16
【板前歴20年の超技術】「鶏の唐揚げ」は“ブライニング”がキモ!肉汁100倍で超絶サクサクになるの♡
2024.05.27
鶏むね肉が箸でスッと割ける⁉魔法の液体「ブライン液」に漬けると超絶柔らかくなるらしい…【実証実験】
2023.12.07
【板前20年の超ワザ】ザクザク衣の「肉汁やみつき唐揚げ」にトライ!秘密はブライン液⁉って何だ何だ⁉