アメリカのキャンプの定番スイーツといえば「スモア」。マシュマロを焚き火でローストしてチョコレートとクラッカーに挟んで食べる、アメリカならではの甘いお菓子です。最近では日本でも名前を聞くようになりましたよね。そこでアメリカコロラド在住のわたしが、超簡単にできるレシピを紹介します！キャンプではもちろん、お家でもできるので、ぜひお子さんと一緒に作ってみてください♪【画像を見る】アメリカ発！マシュマロとクラッカーで作る「スモアレシピ」まずは材料を揃えよう！スモアレシピ3つ紹介しちゃいます！
スモアは英語で書くと「S’more」、これは、「some more」の短縮形です。「S’moreがまだ欲しい！」と子供達が言うことからついた名前と言われているんです。
ではさっそく作っていきます！
レシピ1：ピーナッツバタースモア
材料
クラッカー…適量
チョコレート…適量
マシュマロ（大）…適量
ピーナッツバター…適量
縦長のクラッカーを半分に割っておきます。
まず最初に600Wの電子レンジでチョコレートを約15秒ほど入れ、柔らかくします（形状が残っている状態でOK)。それをクラッカーの上に乗せます。残り半分のクラッカーにピーナッツバターを塗ります。
マシュマロのロースト開始です！マシュマロは竹串に刺して、コンロの上で弱火でじっくりまわしながらローストしていきます。マシュマロはとっても焦げやすいので注意です！
もしもマシュマロに火が燃え移ってしまったら、焦らずに吹き消しましょう。
ローストできたら、用意しておいたチョコレートの上に置いて、残りのピーナッツバターを塗ったクラッカーと挟んでできあがり。
レシピ2：りんごとキャラメルスモア
材料クラッカー…適量
マシュマロ（大）…適量
りんご（薄くスライスしたもの）…適量
キャラメルソース…適量
このレシピはわたしたち家族の大人気レシピです。
スモアレシピ1はただでさえ甘いマシュマロに、もう1つ甘いチョコレートのスモアを乗せますが、それがくどすぎて苦手という方におすすめです。
クラッカーを土台にして、その上に薄くスライスしたりんごの上にローストしたマシュマロを乗せてキャラメルソースをかけるだけ。クラッカーで挟んで食べてもおいしいですよ。
りんごの酸味が加わるので、キャラメルソースとマシュマロが思ったより甘く感じません。さっぱりと食べられますよ。りんごの代わりに洋梨でもおいしくいただけます。
レシピ3：ヌテラとアーモンドを加えたダブルチョコレートスモア
材料クラッカー…適量
マシュマロ（大）…適量
アーモンド（薄く刻んだもの）…適量
チョコレート…適量
ヌテラ…適量
チョコレートソース…適量
ハーシーのキスチョコ…1個
ヌテラは、イタリア発祥のヘーゼルナッツとココアのスプレッドです。パンに塗り広げて食べるのがポピュラー。日本でも手に入ると思います。
チョコレートが大好きな人には、病みつきになること間違いなしのダブルチョコレートレシピです。
クラッカーにヌテラを塗ります。その上に、ローストしたマシュマロを置きます。更にその上に、少し柔らかくして置いたチョコレートを乗せ、アーモンドをふりかけます。仕上げに、チョコレートソースをかけてもいいかも。
中央のチョコレートはハーシーのキスチョコを使うと可愛く仕上がりますよ。
ここでピーナッツバターとクラッカーについて豆情報♪アメリカ人はピーナッツバターが大好きなんですよ。今回わたしが使ったのはナチュラルピーナッツバターメーカーのJustin’s社のもの。こちらのスーパーには、日本では想像できないほどたくさんの種類のピーナッツバターが並んでいます。そんななかでもJustin’s社は大人気のメーカーなんです。ただ、こちらの商品は甘さがやや強め。みなさんが作るときは、スーパーなどで売っているもので、お好みのものを選ぶといいと思います。アメリカのものよりは、きっと甘さ控えめだと思うので。
それと、縦長のクラッカーは、アメリカでスモアを作るときの定番クラッカーなんです。Honey Maid Graham Crackersって言います。このクラッカーは蜂蜜の優しい甘さがほんのり感じるのが特徴。チーズケーキやお菓子の土台にするなど、アメリカの食生活にはなくてはならないクラッカーなんですよ。
日本で甘さを感じるクラッカーはなかなか手に入らないですよね。なので、本場の味に近づけたいなら、少し甘めのビスケットなどで代用してみてください。
おまけ！スモアインカップレシピを紹介！
クラッカー…適量
マシュマロ（小）…適量
チョコレート…適量
アーモンド（薄く刻んだもの）…適量
わが家では、スモアはおいしくて子どもたちも大好きです。でも手や服ががベタベタになってしまうのが難点なんですよね～。そんな時はカップに入れて作ることをおすすめします。
作り方はとっても簡単。粗く砕いたクラッカーと少し柔らかくしたチョコレートを入れて、その上にローストしたマシュマロを入れるだけ。
このカップスモアは、小さいマシュマロを使うのがおすすめ！小さいお子さんでもスプーンを使えば、簡単に食べられますよ。
スモアのトッピングは自由自在に楽しもう
アメリカのキャンプで定番のスイーツスモアは、ハーシーズのチョコレートを使うのが定番ですが、日本の人たちには少し甘すぎる感じがするので、大人味のダークチョコレートやナッツを加えて甘さを抑えるのがいいですよ。
カップで作る時はトッピング用のスプリンクル（カラフルシュガー）を加えるとカラフルで可愛く仕上がり、子供たちも大喜び間違いなしです。
ちなみにアメリカのスターバックスには、スモア味のフラぺチーノドリンクもあるほど、アメリカでは定番フレーバーなんですよ。友達が飲んでいて一口もらいましたが、わたしには少し甘すぎました…。
アメリカスモアのスティックは枝ってホント？
そうなんです、キャンプでスモアをする時に、まず最初に子供達がすることは、長い枝を見つけることなんです！そして、見つけた枝の先をナイフで少し削り、マシュマロを刺して焚き火でローストするんです。
初めて見た時は驚きましたねえ、そしてさすがアメリカ人と笑ってしまいました。今は、きれい好きな人が増えてきているのか、スモア用のスティックがアウトドア店で売られていますが、枝さえあればスモアはどこででも作れます！
コロナ禍でまだまだ気軽にキャンプに行けないという方、おうちでも手軽にできるのでぜひ作ってみてください♪
