【レンジで時短!濃厚バターチーズチキンカレー】
— ハマごはん【お手軽レシピ】 (@hamagohan_r) June 20, 2022
①鶏もも肉を一口サイズ大に切って玉ねぎをみじん切りにする
②鶏肉、玉ねぎ、ホールトマト、牛乳、チーズ、醤油、砂糖、バター、ルーを加えてラップをかけて600W9分温める
③チーズを加え再度1分加熱したら完成 ! pic.twitter.com/RmQo3WbKum
こちらが話題になっているTwitterです。
なんと、2.6万いいね!されており、みなさんの関心の高さが伝わります。
いつもカレーは煮込んで作っていましたが、電子レンジで簡単に本格的なカレーができるなんて驚きです!
「レンジで時短!濃厚バターチーズチキンカレー」の材料はこちら
【材料】
鶏もも肉…150g
玉ねぎ…1/4個
トマト缶(カットタイプ)…1/2缶
牛乳…150ml
ピザ用チーズ…30g
しょうゆ…小さじ2
砂糖…小さじ1/2
バター…10g
カレールウ(甘口・市販)…2個
パセリ(乾燥)…適量
普段カレーを作るときは水を使うのに、トマト缶と牛乳を使うところがすでに本格的!
味わいがとても気になります。
鶏肉は一口サイズにカット。
玉ねぎはみじん切りにしておきます。
それでは、調理スタート!
耐熱容器に入れて加熱するだけでOK
1. 鶏肉、玉ねぎ、トマト缶、牛乳、チーズ、しょうゆ、砂糖、バター、カレールウを加えてラップをし、600Wの電子レンジで9分加熱します。
2. 器にご飯を盛り1のカレーをかけ、パセリを散らしたら出来上がり。
作業時間は5分もかからず、あっという間に作れました。
電子レンジで加熱中は他の作業ができるので、家事の時短に繋がるのも◎。
耐熱容器を洗うだけでいいので、後片付けもラクラクです。
重い鍋を洗うストレスもなくなりますよ〜。
それではいただいてみます♪
煮込んだカレーと比べると鶏もも肉のやわらかさは劣りますが、許容範囲です。
玉ねぎの甘み、バターのコクが染み渡っています。
カレールウとチーズがしっかりと溶けて絡みついていますね。
牛乳がマイルドにしてくれるからなのか、トマト缶を入れたのに酸味もなくて食べやすいです。
調和がとれているというか、一体感がある仕上がりが印象的。
このクオリティが電子レンジで作れるって、すごい!
もうカレーは煮込まなくてもいいのでは…と思ってしまいました。
トマトの酸味が苦手な小3の娘も、このカレーだと気にならないのか、「おいしくてご飯が進む~」とパクパク食べていました。
トマトが苦手な方こそチャレンジしてほしいお味です!
”忙しいときの主婦の味方!”なレシピです
ハマごはんさん考案「レンジで時短!濃厚バターチーズチキンカレー」を作ってみました。
この分量で2人分が作れたので、夏休みの子どもとのランチにもよさそうです。
忙しくても簡単に作れるし、何より電子レンジで作れるので、暑い日にキッチンに立たなくていいのがうれしい!
ぜひ試してみてくださいね。
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