肉も魚も無しのどんぶり!?「生姜焼きピーマン丼」作ってみた！蒸し焼き＆甘辛ダレで旨味MAX♡【農家直伝】

お次は、いよいよ「丼」にしていきます！



丼にご飯を盛り、ピーマンの生姜焼きをON！
わたしは、食べ応えを出すために、目玉焼きも載せてみました。
刻み海苔と糸唐辛子もパラパラさせたら…完成！

それでは、いただきまーす！



ピーマンの生姜焼きと白米…ご想像どおり、合わないわけがありません。
とろ～んとした半熟の黄身が、ピーマンの生姜焼きに濃厚な旨味と味わいを加え、おいしさ倍増！
これはもはや…立派な丼ものになっている！

しっかりしたしょうがダレの味付けにより、ピーマンの苦味もほとんど感じません。
蒸し焼きにするのも、苦味を抑える大事なポイントなんですかね。
これなら、ピーマンが苦手な子どもでも食べられるかも。

シンプルな食材で簡単なのに、満足感たっぷりな「生姜焼きピーマン丼」。
みなさんも、ぜひ作ってみてください！

★今回のレシピは、JAさが2023年9月号「KIRARI食堂」からのご提供でした。ぜひこちらもご覧ください。
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