「のり塩大根」に挑戦！サクサク衣の黄金比は…例の白い粉と炭酸水1対1！噛むとジュワッとバカうま♡

4．中火で熱した鍋やフライパンに油を入れ、揚げていきます。
全体がカリッと揚がったら取り出します。



5．器に盛ったら出来上がり。



漬け込まなくてOKなので、思い立ったらすぐに作れます。
衣をつけたら揚げるだけと簡単でした。
1品ほしいときや、おつまみにぴったりな手軽さです。



外はカリッとサクッと、中はふわっとジューシーです。
噛むと、しょうゆの香ばしさと磯の香りが広がります。
ポテトチップスよりも水分があるので、とろっとしていてこれは新感覚！
短冊切りにしたことでパクパク食べやすいです。
おやつ感覚でポリポリ進んじゃいます。
このままでもおいしいのですが、塩をかけると塩味が加わってよりおいしいです。

小学生の娘はのり塩のポテトチップスが大好きなので、「おいしすぎる～♡」と言いながらあっという間に平らげておかわりしていました。
「ポテトチップスよりも好き！」と言っていました。
ポテトチップスを買うよりも安上がりで健康的なので、定期的に作りたいですね。

大根は揚げてもおいしい！
簡単に覚えられる＆作れるレシピです。
いつもの大根レシピに飽きたら、ぜひ作ってみてください。