【お菓子で料理!?】ビールが進むよ、どこまでも♡そら豆たっぷりの「カリカリおかき揚げ」に挑戦！衣がアレ

7.  6のそら豆を取り出し、油を切って出来上がり。



調理時間は10分。難しい工程はなく簡単に出来ました。



では、いただきます！

外はザックザク、中のそら豆はホックホク。おいしいです。意外と？上品な味です（笑）。

柿の種に味がついているので味付け不要とのことですが、柿の種の香りはあるものの、味はあまりせず。そら豆の甘さを楽しむ感じ。でも、ちょっと物足りない。そこで塩を少々振ってみると、味がビシッと引き締まり、甘味もより引き立ちました。



一口サイズで食べやすく、柿の種の香ばしさとそら豆のホクホクぶりが、やみつきに。もう1個、もう1個…と箸が止まりませーーん（笑）。ビールにもハイボールにも合う、素敵なおつまみレシピです。



ぽちゃぽちゃチャッキーさんの「カリカリおかき揚げ」は、わたしの想像とは違った上品な味の一品でした。おつまみとして柿の種をそのまま食べるのもいいですが、ひと手間加えて、旬のそら豆の甘味＆ホクホク食感とのコラボを楽しむのも、また一興です。作ってみてはいかがでしょう。