【もう焼売は包まない】え、皮はどうした!?キャベツと蒸すスタイル「新・シュウマイ」なら皮要らない！マジ!?

4. フタを取り、キャベツを香ばしく焼くとよりおいしいそうです。
少し焼いたら出来上がり。



皮に包まなくていいので手間が省けました。
フライパンにのせたら蒸し焼きするだけ、仕事終わりでも楽に作れるほど簡単でしたよ。



キャベツが皮の役割をして香ばしくておいしい～！

キャベツは蒸すとカサが減って少なくなるので、たっぷり食べたいときは1/2個でもいいですね。
お肉は噛むと肉汁が溢れ出します。片栗粉が入っている効果でしょうね。パサつきゼロ！
今回は手軽なチューブのしょうがを使いましたが、生のしょうがをすりおろすとさらに風味と香りが良くておいしそうです。

皮がない分、ヘルシーに食べられて罪悪感がないのもうれしいポイントでしたね。

小学生の娘は皮がないのを不思議がっていましたが、「おいしい～♡」とたくさん食べていました。野菜が苦手なのに、キャベツは熱することで甘みが出て食べやすかったそうです。

忙しい日やサッと作りたいときにぴったりのレシピです。

ぜひ挑戦してみてください！