このうま味噌だれで食べるきゅうりがやみつきの味。味噌と醤油、カツオ節のうま味効かせて砂糖で甘み加えた味が美味しい!ごま油少し入れるのもおすすめです。
— #ラク速レシピのゆかり@toroaスイーツ開発・料理家 (@igarashi_yukari) July 26, 2024
ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも。 pic.twitter.com/9XBq9VWs2a
こちらを参考にしました。
画像1ぺージに作り方がまとめられていて分かりやすいですね。
「おいしそう」というコメントが多数あり、期待が高まります♪
「うまみそだれきゅうり」の材料はこちら
【材料】(作りやすい分量)
きゅうり…2本
[A]
みそ…大さじ2
しょうゆ…大さじ1
砂糖…大さじ1
かつお節…大さじ1
輪切り唐辛子…少々
にんにく(チューブ)…少々
さっそく作っていきます。
※今回はきゅうり1本分で作りました。
みそ味が染み染みで止まらないウマさ
1. きゅうりは麺棒でたたいてから乱切りにします。
2. ポリ袋にきゅうりと[A]を入れてもみ込み、冷蔵庫に3時間程おきます。
3. 器に盛ったら出来上がり。
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