「野菜＋お刺身」界隈のシン・黄金ペア♪「オクラとイカの和え物」作ってみた！コリコリ無限にイケる♡【農家直伝】

中村まさこ

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アボカドとサーモンや、玉ねぎとカツオなど、野菜にお刺身を合わせるととんでもなくおいしい組み合わせってありますよね。今回、高知県の農家から、新たな「野菜＋お刺身」のコンビネーションを教えてもらいました。それが「オクラとイカ」の組み合わせ！試したことないけど、食感が特徴的なコンビで確かに相性よさそう！めんつゆで味が決まって簡単らしいし、新しょうがも入れて爽やかに仕上げるんだそう。さっそくトライしてみましょ～♪

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新しょうがが爽やかに香る「オクラとイカの和え物」