大根1本分イケる！「厚切り大根チーズステーキ」がガーリック醤油染み染みでチーズとろ～り♡止まらないウマさ

あいこ

記事を保存

5．フライパンにゴマ油を引き、隠し包丁を入れた面を下にして大根を並べます。
強めの中火にし、フタをして片面1分半ずつ焼きます。

6．5に焼き色がついたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります。
弱火にし、酒、みりん、しょうゆ、砂糖（大さじ1）、あごだし、かつお節（仕上げ用に少し残す）、にんにくを入れ、強火にして味を絡ませます。
この時、大根にたれをかけるようにしてくださいね。

7．しょうゆの香ばしいにおいがしてきたら弱火にして大根にチーズを乗せ、溶けるまでフタをして加熱します。
バーナーがあれば、表面を炙ってください。

8．黒こしょう（分量外）とかつお節をかけたら完成です。

とろけたチーズと熱さで踊るかつお節が食欲をかきたてます！
箸を入れると大根にも味が染みています。

食べてみると、ガーリックしょうゆの味わいにチーズが合わさって、大根とは思えない食べ応えです。

大根がこんなに洋風に仕上がるなんてビックリですよ。
この調理法だと、大根があっと言う間にメインのおかずになってしまいます♪

これは、大根の大量消費レシピとしてもピッタリ！
洋風で濃厚な味付けは子どもウケもバッチリでしたよ。

大根を1本買ったら、ぜひ「やみつき厚切り大根チーズステーキ」に挑戦してみてくださいね♡

大根1本分イケる！「厚切り大根チーズステーキ」がガーリック醤油染み染みでチーズとろ～り♡止まらないウマさ

Pick up

Related

Ranking