家で超簡単に塩とんこつスープが作れる方法を一年間探してきましたがやっと完全版出来ました
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) February 23, 2024
決め手は豚エキス入りの「中華あじ」す
【九州塩とんこつ風ラーメン】
豆乳、水、中華あじ、オイスター、酒、にんにく、黒胡椒、ラード、砂糖沸かし茹でた中華麺1玉にかけ紅生姜キクラゲ小葱で完成#PR… pic.twitter.com/KCq0u5wwCJ
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