昭和が産んだ奇跡のルウ【オリエンタルカレー】でカレー作ったら…涙が出るほど懐かしい味がした話

スパイシーだけど、野菜の甘味も感じるやわらかな香り♪おいしそう。

では、ご飯（分量外）にかけて食べてみよう！



色はやわらかい黄土色。



いただきます！



おっ、なるほど！

これは、子どもの頃に食べた給食のカレー。だから、懐かしい味に感じるのかも。スパイスが程よく効きつつ、野菜の甘味と旨味があって、ぜんぜん辛くないので、子どもでも食べられる味。おいしいです。



販売開始から、約80年。その間に味の改良があったかはわかりませんが、このカレーを食べると（あくまで個人的な感想ですが）、現代のカレーは味が濃く、なんか“ギラギラ”しているように感じます。それくらい、オリエンタル即席カレーは、野菜の旨味と甘味のある、やさしい味のカレーなのです。



YouTubeチャンネル『けんますクッキング』で、オリエンタル即席カレーを食べたけんますさんは、口にした瞬間、「めちゃめちゃおいし～い」と絶叫。「懐かしい味ってボンカレーだと思ったけど、違う！これだ！これだったんだ！ものすごい懐かしい味がする。これぞ、昭和のカレーって感じ」と、かなり感動した様子でした。

約80年前に誕生した、日本初の本格的なインスタントのカレールウ「オリエンタル即席カレー」は、日本の“家カレー”文化の原点と言える、スパイシーでありながら、やさしい味わいのカレーでした。

ちなみに、「オリエンタル即席カレー」は粉末タイプなので、カレーライスだけでなく、チャーハン、焼きそば、野菜炒めなどいろいろな料理に使えるそうですよ。

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＜参考文献＞
『オリエンタル公式サイト』
https://www.oriental-curry.co.jp/company/company_history.html