素麺に飽きたら是非やってほしい、トロトロ茄子が麺に絡み本当に旨い
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) June 20, 2019
「オリーブオイル茄子素麺」
茄子二本はラップし600w3分チンし、冷水で冷やし縦に細かく裂きオリーブ油大さじ1半、白だし20cc、おろしにんにく少々と一緒に和え冷やす
茹でて冷やして水気を切った素麺100g入れ和え黒胡椒で完成! pic.twitter.com/rHQgcfOwXs
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