【キウイの切り方】実は「栄養を摂りやすい切り方」があるんだって！「半切り」「輪切り」「四つ切り」のどれ？

管理栄養士のともゆみです。夕方のニュース番組『スーパーJチャンネル』で、果物のキウイは、栄養を摂りやすい“切り方”があるっていう…聞いた瞬間「えっ」と口をついて出てしまう情報が入ってきました。キウイはビタミンCをはじめとしてさまざまな栄養素が入っている果物で知られていますが、“切り方で”って、さっぱり理解できないんですが、どういうことなのかを検証していきます。

【キウイの皮を1秒で全部剥く方法】だと⁉試してみたら…ホントに一瞬でツルン♪だった件

夕方テレビを見ていたら、テレビ朝日系列『スーパーJチャンネル』で、「キウイの切り方で栄養のとりやすさが変わるってご存じでしたか？」というニュースが流れてきました。思わず「え、そんなことある⁉」って口をついて出てしまいました。

では、ここでクイズです。

キウイの栄養素がより摂れる”切り方”は次のうちどれでしょう？

A.半切り
B.輪切り
C.4つ切り



答えは…とその前に重要な情報が。

番組では「キウイは皮ごと食べていただいた方が、より多く栄養をとることができます」と。

え、キウイって皮ごと食べられるの？



番組『実は、キウイの皮には食物繊維やビタミンEなどが豊富に含まれているといいます。では、そんな栄養をより多くとれるおすすめの切り方は？』

あ～それで切り方につながるのね。

では、改めて答えは？

おすすめの切り方は…

「輪切り」でした。



皮には薄い毛があるため、一口あたりの面積が少なくなる輪切りが食べやすいそうです。確かに半切りや4つ切りより気にならないかも。