気温35℃なんて当たり前。38℃やら40℃やら、体温なら寝込むレベルの暑い日が続く、今日この頃。みなさん、熱中症対策はどうしていますか?わたしは、水分とミネラルを一緒に補給出来るスポーツドリンクをこまめに飲むようにしていますが、TBS『Nスタ』によると、最近は熱中症対策として「だし」が注目されているとか。寝る前にコップ1杯ほど飲むと、翌日の熱中症対策として期待出来るそうですよ。詳しく紹介しますね。
【警視庁直伝】猛暑!熱中症対策に「自家製経口補水液」作ってみた♪家にあるもので作れるんですよ
シン・熱中症対策!寝る前にコップ1杯の「だし」がイイ
画像出典:photoAC
なぜ、熱中症対策に「だし」がいいのでしょう?
順天堂大学医学部の小林弘幸教授によると、熱中症対策に「だし」がいい理由は、主に2つあるそう。
①昆布やかつお節を食べると消化しないといけないが、塩分やミネラルなどが溶け出した「だし」なら、体内に吸収されやすい。
②鰹のだしは血流を増加させ、疲労回復する効果があると言われている。
飲み方については、寝る前に「だし」をコップ1杯(約100ml)ほど飲むことで、翌日の熱中症対策として期待出来るそうです。
ただし塩分が含まれているため、飲みすぎには注意するように!とのこと。
就寝中は大量の汗をかくなどの理由から、「寝る前にコップ1杯くらいの水(白湯)を飲むといい」と、聞いたことがあります。就寝前のコップ1杯の「だし」も、いいのですね。
とは言え、おみそ汁のだしを取るのも面倒くさくて、だし入りみそを使うわたし。昆布やかつお節からだしを取るなんて、到底無理な話です(笑)。
番組では、そんなズボラなわたしにぴったりな、だしパック入りで手軽に飲める、にんべんの「日本橋だし場 飲むおだし」という商品をおすすめしていました。どんなものか、さっそく取り寄せて飲んでみることに。
熱中症対策におすすめ!にんべんの「飲むおだし」
こちらが、にんべんの「日本橋だし場 本枯鰹節 飲むおだし(かつおと昆布)」。にんべんの公式ネットショップで、購入しました。
「日本橋だし場 本枯鰹節 飲むおだし(かつおと昆布)」販売価格680円(税込)6g×5袋入り
1個6gのだしパックが5袋入って、680円(税込)。1個あたり136円くらい。まぁまぁいいお値段です(笑)。
だしパックは1個1個、袋に入っています。保存する際、湿気ないようにと細心の注意を払う必要はなさそう。
開けてみると…。
おっ、袋を開けた瞬間、かつお節の香りがふわっとしました。おいしそうな香りです。
だしパックは、紅茶のティーバッグみたいになっています。
原材料名を見ると、「かつおぶし」「こんぶ」とだけ書いてあるので、調味料は入っていないみたいです。
6g(1個)あたりのエネルギーは19kcal、食塩相当量は0.2g。
食塩相当量0.2gは、熱中症対策的にどうなんでしょう?
ちょっと調べてみると…。
厚生労働省は、熱中症対策のひとつとして、食塩相当量が0.1g~0.2g/100ml以上の飲料を推奨しているとのこと。この「飲むおだし」は、180mlのお湯を加えて飲むので、食塩相当量としてはちょうどいい感じですね。
ちなみにこの商品は、お湯を注いで「飲むおだし」として飲むだけでなく、鍋に入れて料理のだしとして使ってもいいそうです。
では、お湯を注いで飲んでみましょう。
にんべんの「飲むおだし」を飲んでみた!
「飲むおだし」の作り方は簡単。
温めたカップにだしパックを入れ、熱湯180mlを注ぎ、2~3分置くだけ。
とっても簡単です。
熱湯を注いでみると…。
じんわりと黄金色のだしが染み出しています。
3分置くと、こんな感じ。
あれっ。あまり変わっていない…。
勝手なイメージで、全体的に黄金色に染まるのかと思ったら、底の辺りがうっすら黄金色に染まっただけですね(笑)。
袋に記載されている通り、だしパックを軽く振って取り出せば「飲むおだし」の出来上がり。とっても簡単です。
やっぱり、色は薄いですね(笑)。画像の写り具合もあるかと思いますが、実際の色は、この画像よりもう少しだけ濃い黄色です。
まぁ、色のことはさておき、飲んでみましょう。
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