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yoshie
鹿児島県在住のフリーライター。雑誌やWebマガジンで、食と農、田舎暮らし、旅行など、さまざまなジャンルの記事を執筆しています。二児の母として、子育てと家事に奮闘しながら、自分なりの「豊かな暮らし」のあり方を模索中。
2024.02.12
【斬新ふりかけ】お茶漬けじゃなくて…「煎った茶葉」をご飯にかけてみた！目の前に茶畑が…♪【農家直伝】
2024.01.23
【農家おばぁに教わるョ♡】畑で里芋掘ってみた！「照りツヤしょうゆ煮」と「味シミみそ煮」作ってみた♪
2023.12.02
こんがりチーズ×サバ＝旨味最強な「サバ缶とほうれん草のチーズ焼き」作ってみた！魚臭さもゼロ♪【農家直 ...
2023.11.27
【農家直伝】え、サバ缶に牛乳⁉「サバ缶のミルクスープ」作ってみた！ミルキー効果で魚臭さもゼロに♪
2023.11.18
【生産者インタビュー】ビジュアル系バンドから農家に転身!?希少な国産アボカドを雪国で栽培するワケとは ...
2023.11.12
【農家直伝】“茶葉”ちょい足しで旨味爆増⁉「肉みそおにぎらず」作ってみた！茶葉は新たな旨味調味料だっ ...
2023.11.10
【農家直伝】残りご飯を“つなぎ”に「ロールキャベツ」作ってみた！パン粉ナシでも肉ダネふわっふわ♪
2023.11.06
余ったかぼちゃを「ジャム」にしてみた♪牛乳でクリーミー♡え、プリンとポタージュにも変身!?【農家直伝 ...
2023.11.05
【農家直伝】なすはバターで炒めろ！ガリバタで「サイコロステーキ」作ってみた結果…なす5本が秒で消えた ...
2023.10.07
ごぼうならぬ“じゃがいも”で「きんぴら」作ってみた！バターオンでコク増し♡新種のじゃがバタ？【農家直 ...
2023.09.25
【農家直伝】レンチン一発で「ヘルシーみそポテト」作ってみた！バター使わずこのコク旨感、反則です♪
2023.09.20
余った餃子の皮で…「のせるだけ♪じゃがいもピザ」作ってみた！皮パリからのチーズとろりで口福♡【農家直 ...