生ハムの塩味と黒こしょうの辛み！オリーブオイルの風味でイタリアンなお味
10分もあれば美しく作れる、「生ハムチーズのブラックペッパーオイル漬け」が出来ました♪カジュアルなベビーチーズが、かなり高級感のあるおつまみに大変身しましたよ。
食べてみると、オリーブオイルをたっぷりとまとっているので、なめらか～な口当たり♪そして生ハムの塩味とブラックペッパーの辛味が効いていて、お酒が進む味わいです！
今回使ったプロセスチーズは、プレーン味なのでチーズのクセはなく、生ハムの塩味とオリーブオイルの風味が口の中にたっぷりと広がります。これは白ワインに合いそう！
生ハムを1枚巻いたものは生ハムとチーズのバランスがよく、2枚巻いたものは生ハムのリッチな風味に。重ねる生ハムの量で味わいが変わるので、枚数を変えて作って味比べするのも面白いですよ。
両端を切り落としたオリーブオイルに浸していない生ハムを食べてみると、ハムの旨味と塩味が広がり「生ハムチーズのブラックペッパーオイル漬け」とは異なる味わい。このおつまみのおいしさのカギは、オリーブオイルが握っていることがよくわかりました。
おつまみの定番のチーズと生ハム♪ひと工夫でおいしさ＆おしゃれ度がアップ！
まるみキッチンさん考案の「生ハムチーズのブラックペッパーオイル漬け」は、簡単にすぐ作れる、おしゃれでリッチな味わいのおつまみでした！
まるみキッチンさんがＸにポストしていた画像を見ると、筆者が作ったものは黒こしょうが少なかったよう。けれど、これでもピリッとした辛さがあって、おいしくいただけました。パンチのある味わいがお好きな方は、黒こしょうをたっぷりかけてみてくださいね。
チーズも生ハムもおつまみの定番ですが、この2つを組み合わせてほんの少し手間をかけるだけで、映えるおつまみになりますよ！簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
