2024.03.03

食べる

え、ブロッコリーのふりかけ⁉しかも3種類⁉茎まで美味い「ブロッコリーふりかけ」に挑戦!レンチンで簡単



【塩こんぶバージョン】※ツナマヨバージョンの工程1まで同じです。
1.加熱後のブロッコリーに、ゴマ油を振りかけよく混ぜ合わせ、塩こんぶを加えてさらに混ぜます。塩こんぶはよく味見をしながら加減してください。





2.ブロッコリーの塩こんぶふりかけの完成です!



どれも特徴があって、それぞれおいしい!

おかか風味は、かつお節の風味がよく効いているのでご飯ととっても合います。3種類の中では1番ふりかけ感を感じました。意外とブロッコリーが主張してこないので、ブロッコリーが苦手な人でも食べられそうな気がします。茎のコリっとした食感がアクセントになっていて、食べごたえがありますよ!朝ごはんだったらこれだけで十分な感じがするほど、満足感がありました♪

ツナマヨは、子どもが大好きな味に仕上がっていました。ご飯にかけるのもいいのですが、そのままサラダとしてもパクパク食べ進められちゃうくらいおいしかったです!ご飯に混ぜて、おにぎりにしてもいいかもしれませんね!彩りもきれいなので、お弁当に入れても映える気がしましたよ♪

塩こんぶもご飯が進むのですが、おつまみ感もあり、大人な雰囲気がありました!ゴマ油と塩こんぶってお酒が進む組み合わせですよね♪これはおつまみとして出しても満足度の高い一品だと思います。

同じブロッコリーなのに、3種類とも全く違った味わいなので飽きません。レンチンするだけの簡単調理なので、今回のように3種類作っておいて作り置きとして常備させておくものおすすめです!みなさんもぜひ作ってみてください♪

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