髙木雅雄さん
茨城県行方市で、妻の裕子さん、息子夫妻と一緒にさつまいもを栽培。行方産の焼きいもは、一連の取り組みが評価され、2017年には農林水産祭の最高賞「天皇杯」を受賞。今では、カナダ、フランス、タイに輸出するほどの人気ぶり。行方産のさつまいもは、首都圏のスーパーなどで購入できる。JAなめがたしおさいonline storeでは、すぐに食べられる冷凍焼きいもが購入可能!
JAなめがたしおさい 甘藷部会連絡会
住所:茨城県行方市島並857-35
電話:0299-72-1880
HP:https://ja-ns.or.jp/
取材写真/加藤優里 レシピ写真/菊地菫・石塚修平 取材協力/JAなめがたしおさい
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