【ミツカン公式】レンジで3分！「なすのとろりんユッケ風」作ってみた！なすのトロッと食感がクセになる美味しさ！

初夏から秋にかけて旬を迎える「なす」。この時期、なすの皮に含まれるポリフェノールが美肌に良いとネットなどで話題で、夏の紫外線ダメージから肌を守るためにも、ぜひ摂りたいところ。そんな時、ミツカン公式で発見したのが「なすのとろりんユッケ風」。電子レンジで簡単に作れて、なすをたっぷりと食べられます。さっそく作ってみましたが、そのおいしさと手軽さに感動‼


なすもチーズもとろっとろ♡うま味満点の油がしみっしみ♡簡単なのに「ナスのチーズ焼き」がうま過ぎた♪

「なすのとろりんユッケ風」の材料はこちら



【材料】(2人分)
なす…2本
卵黄…1個分

［たれ用調味料］
追いがつおつゆ(2倍濃縮)…大さじ2
オイスターソース…大さじ1/2
にんにく(チューブ)…小さじ1/2
白いりゴマ…小さじ1
ゴマ油…小さじ1
青ねぎ…大さじ2

メイン食材はなすだけなので、節約になりますね。
なすしかないときや大量消費したいときにもおすすめです。

下準備をします。
青ねぎは小口切りします。

さっそく作っていきます。

とろっとしたなすの食感が飲めるおいしさ

1. なすはヘタをおとし、フォークなどで数か所穴をあけます。



2. ラップをして600Wの電子レンジで2～3分加熱します。
電子レンジの加熱時間は目安ですので、その都度調整してください。
今回は3分加熱しました。



3. たれ用調味料の材料を混ぜ合わせます。



4. 2を手で食べやすい大きさに割きます。
熱いので冷水にとって割くか、粗熱が取れてから行いましょう。
3に入れて混ぜ合わせます。