【酷暑に絶対な裏ワザ】至急！「爆速30分で氷が作れる方法」試してみた！え…アルミカップで⁉

暑い夏は氷をたくさん使うので、わが家の製氷皿は大忙し。ですが、凍るのに2～3時間はかかるので、待ちきれな～い！「氷が早く出来る方法、ないかな～」と思っていたら、なんというベストタイミング。テレビ朝日系『スーパーJチャンネル』で、爆速で氷を作る裏技を紹介していました。なんでもお弁当に使う「アルミカップ」に水を入れ、「アルミトレー」にのせて凍らせると、30分で氷が出来るらしいですよ！

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わずか30分で“氷を作る”方法とは？



画像出典：photoAC

テレビ朝日系『スーパーJチャンネル』の「なるほど！ハテナ」のコーナーで紹介していた、「氷を30分で作れる裏ワザ」。

やり方はとっても簡単で、「アルミカップ」に水を入れ、「アルミトレー」にのせて、冷凍庫に入れるだけ。創業78年の老舗氷屋「大野屋氷室本店」の四代目、大野勇さんのお墨付きの裏ワザだそうです。

ポイントは「アルミの熱伝導率」。アルミはプラスチックよりも熱伝導率が高いので、より早く凍るとのこと。

さらに効率よく冷やしたい場合は、冷凍庫の手前より温度が低い「奥に入れる」こと。そして、凍った食材などが互いに保冷しあうため、「冷凍庫の中身がたくさん詰まっている」といいそうです。

では、本当に30分で氷が出来るのかやってみましょう。

30分で氷を作る“裏技”を試してみた！

用意するのは、アルミカップとアルミトレー。



番組では、水の量について特に言っていなかったので、今回は、アルミカップに大さじ2杯分の水を入れることに。



水道水をそのまま使うと、“真夏”ということもあって、かなりぬるかったので、冷蔵庫でひと晩冷やして使うことに。冷蔵庫に常備しているペットボトルの水を使ったと思えば、特に問題ないですよね。

今回、アルミの熱伝導率と比べるために、プラスチックの容器（プリンのカップ）にも大さじ2杯分の水を入れて一緒に凍らせることにします。こちらも同じように冷蔵庫で冷やした水道水を入れます。





冷凍庫の「手前」より温度が低い「奥」に入れると、より凍るのが早くなるとのことですが…。わが家の冷凍庫は極狭。下の画像にある奥行き20cmほどのアルミトレーが、“少しのゆとり”を持って入るくらいの大きさです。

なので、「手前」も「奥」もあったもんじゃありません（笑）。けれど、約20cmのトレー内の「手前」と、その「ちょっと奥（10cmくらい奥）」でも、凍り方に違いはあるのか？念のため確認しようと、アルミカップとプラスチックを各2個用意しました。



では、冷凍庫で30分冷やします。

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そして、こちらが冷凍庫で30分冷やしたもの。



さっそく、凍っているかチェックしましょう。

ちなみに、今、わが家の室温は31℃。撮影に手こずると、せっかく凍った氷が溶けるので、ちょっとプレッシャーを感じております（笑）。

今回は、それぞれのカップに下の画像のように番号を付けて、この順番で見ていきます。



まずは、手前に置いた①のアルミカップから。

手の温度で溶けるといけないので、スプーンで取り出してみます。

おっ、一応、凍っています！


アルミカップ①の氷。

アルミカップのギザギザもくっきり。


アルミカップ①の氷。

ですが、100％完璧にカチンカチンに凍ってはおらず、氷の中央部分はまだ水の状態。8割ぐらい凍っている感じです。（画像ではわかりづらいですが…）


アルミカップ①の氷。

もう30分延長して、1時間くらい冷やせば、完璧な氷になりそうです。1時間で氷が出来れば十分、早いんじゃないかな。

続いて、①のほんのちょっと（10cmほど）奥に置いた、②のアルミカップの氷を見ると…。


アルミカップ②の氷。

案の定、①とほぼ同じ（笑）。8割ぐらい凍っている状態です。10cmほど離したぐらいでは、凍り方に違いはないようです…当たり前か（苦笑）。

アルミカップで凍らせた氷は、2つともスプーンで氷を持ち上げると、下の画像のように、1～2滴ほどしか水が残っていないので、「30分で全体的に固まり、“ほぼ氷”になった」と言ってもいいかなと思います。


アルミカップ②の氷。

今回は大さじ2杯分の水を凍らせましたが、大さじ1杯分の水にすれば、30分で100％固まった完璧な氷が作れそうですよね。