2024.02.06

食べる

【シェフ三國の簡単レシピ】絶対失敗しない「とろとろポーチドエッグほうれん草サラダ」に挑戦!卵の入れ方がキモ



4.フライパンにベーコンを入れ、中火で炒めます。

ベーコン


ベーコンからじわっと脂が出てきたら、にんにくを入れ、こんがりするまで焼きます。

ベーコン

今回、ベーコンとにんにくはトータルで5分ほど炒めました。


5.ほうれん草の根に近い硬い茎の部分を、まず4に入れて炒めます。サイズが大きいものは火が入りやすいよう、縦半分に切りました。

ほうれん草

根に近い茎の部分に軽く火が通ったら、茎から葉と、硬い部分から順に入れて炒めます。

ほうれん草

6.5がしんなりしたら、バターとしょうゆを加えて、全体を混ぜ合わせます。

ほうれん草

ほうれん草

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